Bien installé dans la cuisine, l'îlot central est devenu un incontournable. Pratique, on l'apprécie aussi pour son esprit convivial. Il s'impose donc dans les (certes grandes) cuisines et s'offre des dimensions de plus en plus généreuses qui en font un élément multifonction : point cuisson, rangements, coin repas... Il s'adapte à toutes les envies et tous les besoins.