Un four pour cuire sa pizza au feu de bois © Flameoven
Plat estival et convivial par excellence, la pizza fait l'unanimité lorsqu'il s'agit de rassembler famille et amis autour de la table. Autant la préparer dans la tradition, en le faisant cuire au feu de bois, même à la maison !
La bonne idée : un four compact équipé d'un vrai foyer et d'une pierre de cuisson, comme dans les restaurants italiens. Alimenté par des bûches, il monte rapidement en température (500° en moins de 20 minutes) pour cuire la pâte à la perfection, et peut la restituer durant plusieurs heures.
Le + : polyvalent, il peut aussi cuire du pain, des tartes, mais aussi des légumes, ou encore de la viande, et leur donner ainsi ce petit goût fumé qu'on apprécie en été.
Four à pizza Flameoven, prix : 399 €