Sa capacité à retenir les éclats de verre lors de chocs fut d'abord utilisée pour la fabrication des pare-brises de voitures afin de minimiser les blessures. La recherche dans le domaine du vitrage a permis de développer ce matériau et de l'utiliser dans d'autres domaines comme les fenêtres.
Il existe aujourd'hui trois types de verres feuilletés. Le verre feuilleté simple remplace facilement et avec plus de sécurité le verre ordinaire. Il évite la projection d'éclats mais peut être traversé et se casser.
Grâce à la présence de plusieurs feuilles intercalaires, le verre feuilleté de sécurité réduit fortement le risque de blessures et d'effraction, et il est très difficile à perforer. En plus de cet atout sécuritaire, ce verre est un excellent isolant phonique.
Quant au verre feuilleté à gel intumescent, il est destiné à résister aux incendies. Les intercalaires plastiques sont remplacés ici par une résine qui s'opacifie et s'épaissit lorsqu'elle est en contact avec une forte chaleur. Une qualité également exploitée dans la construction car ce verre est un très bon isolant thermique.Aujourd'hui le verre feuilleté devient un matériau actif de la maison. Certains fabricants proposent en effet des verres dont les films intercalaires sont remplacés par des cellules photovoltaïques.