"Le nouveau plan de collecte et de valorisation des déchets alimentaires de la Ville, privilégie la gestion de proximité" a annoncé ce 7 décembre la mairie de Paris, alors que l'obligation de tri des biodéchets entre en vigueur le 1er janvier 2024 pour l'ensemble des Français. "Nos déchets alimentaires (restes de repas, épluchures, etc.) représentent près d'un quart de nos ordures ménagères que l'on jette dans la poubelle verte, celle des déchets non triés" précise la Mairie dans son plan de collecte et de valorisation des déchets alimentaires, présenté à la presse.

500 nouveaux bacs à biodéchets installés dans les rues

Environ 500 nouveaux bacs à biodéchets seront donc disponibles dans les rues de Paris d'ici fin 2024, s'ajoutant aux 200 bornes "Trilib" existantes et mises en place depuis 2020, notamment sur les marchés alimentaires de la Capitale. La Mairie entend mettre en place "une borne d'apport volontaire à 3 minutes à pied maximum de toutes les Parisiennes et tous les Parisiens, qu'il s'agisse de bornes sur les Trilib ou de bornes spécifiques aux déchets alimentaires sur les marchés et aux endroits où l'installation de Trilib est impossible (pente, rues piétonnes, etc.)." Elle ajoute que "L'emplacement précis des bornes est déterminé par les mairies d'arrondissement afin de répondre au mieux aux besoins des habitants."

Pas de généralisation de la collecte à domicile

L'expérimentation de collecte à domicile, menée dans trois arrondissements depuis 2017 prendra fin quant à elle en septembre, a indiqué Antoine Guillou, selon l'AFP, à qui l'adjoint à la propreté de la capitale avait précisé, en juillet, que la décision est justifiée par "les tonnages recueillis relativement faibles." Pour la mairie, cette collecte est donc placée sous le signe de la "proximité" mais aussi de la "facilité" et de la "propreté" : "La totalité des déchets alimentaires collectés dans les bornes seront transformés et méthanisés, il est ainsi possible de tous les jeter dans ces points d'apport (épluchures, restes alimentaires...)", tandis que les bornes seront régulièrement nettoyées. Des sondes et des capteurs permettront de prévenir le service de collecte si elles sont pleines, mais aussi de mesurer la part de déchets collectés sur l'année 2024. Enfin, la mairie a indiqué que les services publics se devaient d'afficher un devoir d'"exemplarité" sur ce sujet : la collecte des déchets de la collectivité dans les écoles, collèges, restaurants administratifs, crèches et restaurants solidaires sera également mise en place, soit dans plus de 1.000 établissements publics de la ville de Paris. En 2022, 2.800 tonnes de déchets alimentaires ont été collectées à Paris.