Quel amateur de café n'a jamais entendu parler de la Moka d'Alessi ? Cette cafetière italienne composée de deux étages séparés par un filtre est une incontournable des cuisines transalpines. Souvent revisitée par des designers contemporains, la Moka accueille sa dernière petite sœur en date : Ossidiana. Imaginée par le designer sicilien Mario Trimachi, elle se réapproprie la forme originale de la Moka tout en répondant aux exigences de la production industrielle. Portant le nom d'une pierre volcanique, l'Ossidiana se situe entre le design et la sculpture. Depuis la création de la cafetière italienne au début des années 30, par Alfonso Bialetti (grand-père d'Alberto Alessi, fondateur de l'enseigne Alessi), elle a revêtu différentes formes. Découvrez les réinterprétations de la célèbre Moka d'Alessi, dans les pages suivantes.