Four à porte double, cuiseur vapeur inversé,
hotte de cuisine à hauteur variable, lave-vaisselle avec dosage automatique de la poudre... Quelles innovations ont marqué le secteur de l'électroménager à la Foire de Paris cette année ? Réponses en images.
Au cœur de la Foire de Paris, hall 7.3, se trouve un espace pas comme les autres : la scène dédiée au Grand prix de l'innovation électroménager. Depuis 15 ans, ce concours est une référence en matière de nouveautés techniques pour la maison et la cuisine. La rédaction de Maison à part a eu, cette année encore, la chance de faire partie du jury de journalistes experts qui ont sélectionnés les lauréats de ce prix incontournable.
Et la tâche n'a pas été simple ! Le millésime 2019 est composé de très beaux produits, très innovants, dans des domaines divers, et il a été difficile pour le jury de les départager, tant la qualité et l'ingéniosité étaient au rendez-vous.
De la table de cuisson induction avec sonde thermique sans fil, à la machine à café avec deux broyeurs, en passant par un cuiseur nomade,
découvrez les lauréats ainsi que les produits les plus marquants de ce Grand prix de l'innovation électroménager 2019.
Et (ré)écoutez notre chronique "Quoi de neuf" diffusée sur BatiRadio, consacrée aux innovations présentées à la Foire de Paris :
L'appareil électroménager le plus innovant de l'année est...
Lauréat GPI d'or : Lave-vaisselle AutoDose avec PowerDisk© intégré - Miele
Lave-vaisselle AutoDose avec PowerDisk© intégré © Miele
Ce lave-vaisselle est capable de gérer le cycle de lavage en toute autonomie, grâce à un contenant de lessive en poudre baptisé PowerDisk© (autonome de 28 lavages) et un contrôle à distance via smartphone. Il n'utilise que 6 litres d'eau par lavage avec le programme Automatic, soit une économie d'eau d'environ 50%.
Prix de vente conseillé : 1.399 €
Lauréat GPI d'or : Lave-vaisselle AutoDose avec PowerDisk© intégré - Miele
Lauréat GPI d'argent : Table à induction SensePro - Electrolux
Table à induction SensePro © Electrolux
Cette table à induction très performante possède la toute première sonde de cuisson sans fil, qui mesure la température au degré près. L'utilisateur choisit sa recette, et la sonde arrête la table dès que le résultat de cuisson recherché est atteint : steak saignant, œuf mollet, etc. Petit plus : la sonde se recharge par induction directement grâce à la table.
Prix de vente conseillé : 1.200 €
Lauréat GPI d'argent : Table à induction SensePro - Electrolux
Lauréat GPI de bronze : Four Dual Cook Flex - Samsung
Four Dual Cook Flex © Samsung
Ce four encastrable est doté d'une plaque qui sépare sa grande cavité en deux compartiments indépendants, donc les températures respectives peuvent être éloignées de 80°C (par exemple, 120°C pour la cavité du bas, et 200°C pour celle du haut). La grande innovation réside dans sa porte, qui peut s'ouvrir entièrement ou pour moitié seulement, de manière à sortir la pizza de la partie haute sans déranger le gâteau qui cuit dans la partie basse.
Prix de vente conseillé : 799 €
Lauréat GPI de bronze : Four Dual Cook Flex - Samsung
Coup de cœur du jury : Cuiseur vapeur Steam'Up - Moulinex
Coup de cœur du jury : Cuiseur vapeur Steam'Up - Moulinex - Cuiseur vapeur Steam'Up © Moulinex
C'est un appareil absolument innovant qu'a proposé la marque française Moulinex. Annoncé comme un cuiseur vapeur, il s'agit plutôt d'un produit sans pareil, qui projette la vapeur de haut en bas, et offre ainsi, non seulement une cuisson vapeur classique (en utilisant le panier inox inclus), mais également une cuisson en sauce facile et rapide à mettre en pratique. Son grand atout : il s'adapte à de très nombreux contenants grâce à sa bague en silicone large.
Prix de vente conseillé : 199,99 €
Coup de cœur du jury : Cuiseur vapeur Steam'Up - Moulinex
Prix Consommation responsable Gifam : Machine à expresso Maestosa - De'Longhi
Machine à expresso Maestosa © De'Longhi
Le tout premier prix décerné sous la houlette du Gifam récompense la qualité de conception, l'ingéniosité et la durabilité du produit. L'expresso broyeur connecté signé De'Longhi possède deux bacs à grains mais surtout deux broyeurs pour moudre le café de la manière la plus adaptée. Un produit haut-de-gamme qui plaira aux grands amateurs de boissons caféinées.
Prix de vente conseillé : 2.499 €
Prix Consommation responsable Gifam : Machine à expresso Maestosa - De'Longhi
Prix du public : Table de cuisson avec hotte intégrée Novy Panorama Power - Novy
Table de cuisson avec hotte intégrée Novy Panorama Power © Novy
Cette table de cuisson à induction possède une hotte intégrée, dont la hauteur est variable. Complètement refermée, elle disparaît ; elle peut ensuite être levée à trois hauteurs différentes (10, 20 et 30 cm) en fonction de la taille de la casserole utilisée, de manière à ce que l'aspiration soit optimale. Entièrement remontée, elle se fait discrète grâce à sa partie en verre. Elle est également facile à nettoyer.
Prix de vente conseillé : 3.499 €
Prix du public : Table de cuisson avec hotte intégrée Novy Panorama Power - Novy
Appareil de mise sous-vide avec dateur - Riviera & Bar
Appareil de mise sous-vide avec dateur © Riviera & Bar
La mise sous-vide des aliments pour les conserver plus longtemps, ou pour les cuire de manière saine, est une grande tendance. Cet appareil propose de souder les sacs à la taille souhaitée, à partir d'un rouleau, mais aussi de dater les sacs par gravure (donc sans usage d'encre ou de produit chimique). On notera aussi la fonction "ballon", pour protéger les aliments fragiles (chips, framboises, etc.)
Prix de vente conseillé : 199 €
Appareil de mise sous-vide avec dateur - Riviera & Bar
Thermal Cooker TCE610 - Siméo
Thermal Cooker TCE610 © Siméo - Image & Associés
Intrigant produit que cet appareil de cuisson passive nomade. Branché, il permet de commencer la cuisson des plats en sauce, comme un bœuf bourguignon ou une blanquette de veau. Débranché, il continue de cuire, de manière passive c'est-à-dire sans consommer d'énergie, le plat, en cuisson lente. Le secret réside dans sa cuve, isolée thermiquement et qui conserve ainsi la chaleur du plat. On peut ensuite le transporter partout en attendant le repas.
Prix de vente conseillé : 129 €
Thermal Cooker TCE610 - Siméo
