Ouvrier De Buyer © Ap -MAP
En 2014, De Buyer a finalisé les travaux de renouvellement de ses machines et d'extension de l'usine. En tout, 18.000 m2 ont été ajoutés à la bâtisse, vieille de plus d'un siècle, dont 3.400 m2 de nouveaux espaces de production et 1.150 m2 de bureaux.
Mais agrandir, et renouveler ne veut pas dire oublier et remplacer. Fidèle à sa philosophie de conservation d'héritage, l'entreprise a conservé et continue d'utiliser des machines datant de la Révolution Industrielle.
Lorsque l'on sillonne les allées de l'usine, impossible de ne pas être intrigué par cet énorme engin de trois mètres de haut : la plus vielle presse à emboutir de l'atelier. Datant de 1904, elle est toujours utilisée dans la confection de nombreux modèles historiques de De Buyer, et ce, dans les mêmes moules qu'à l'époque.
Depuis la Révolution Industrielle, les techniques de fabrication de la plupart des produits n'ont d'ailleurs pas changé. Chaque poêle, casserole ou sauteuse est finie à la main.
Bien sûr, quelques étapes de la chaine de production se sont automatisées, mais certaines opérations de finitions et de contrôle nécessitent le savoir-faire artisanal de l'homme.
Pour les ustensiles haut de gamme en cuivre, par exemple, la finition est assurée par l'un des derniers maîtres polisseurs de France, le seul de l'usine.