A ses débuts, Pierre Sarrasin suit une formation de menuiserie dans une école privée. Dans l'obligation de l'arrêter, il passe alors un CAP de charpentier sur 3 ans. C'est alors qu'il navigue entre le métier d'intermittent du spectacle en tant que constructeur de décors et ses travaux de charpentier. Préférant la simplicité au "m'as-tu-vu", il conserve à présent uniquement sa deuxième activité depuis 2001 et conçoit des escaliers pour l'entreprise Escalier Sarrasin, dirigée par Benoît Anfray, l'un de ses amis. Enfant, Pierre Sarrasin construisait déjà ses propres jouets en bois. Depuis ses premiers bateaux et avions, son terrain de jeu n'a pas changé : il s'agit toujours du bois. Nichée dans des anciens ateliers restaurés, la maison de Pierre Sarrasin est étonnante d'inventivité. Digne d'un labyrinthe à différents niveaux, elle comporte bien-entendu de nombreux escaliers, mais pas n'importe lesquels puisqu'il s'agit d'escaliers Sarrasin. Car c'est dans cette création brevetée que Pierre Sarrasin s'est spécialisé, après avoir remporté une médaille de bronze au concours Lépine de 1991. Deux ans plus tôt, les escaliers Sarrasin n'existaient pas.

L'histoire d'un escalier épuré

Tout est parti d'une histoire d'escalier à construire dans son ancienne habitation. La contrainte résidait dans l'emplacement choisi pour cet escalier et la nécessité de passer en dessous de celui-ci : "il fallait dégager l'entrée". Un escalier basique ne pouvait alors prendre place. C'est ainsi que ce charpentier plein d'idées, conçut ce fameux escalier aérien à présent commercialisé, à l'assemblage ingénieux. Deux cales sont collées aux extrémités de chaque marche. Une fois posées à plat, sur le double limon central, le système d'assemblage s'effectue sans colle mais simplement en écartant les deux limons vers l'extérieur. Pierre Sarrasin conclut en définissant son travail comme une addition de "légèreté et transparence tout en conservant un côté traditionnel".