A l'occasion des fêtes de fin d'année, tous les hôtels de luxe de la Capitale se mettent sur leur 31. Et pour se démarquer des autres, certains, à l'instar du Hilton Arc de Triomphe, donnent dans le spectaculaire. Depuis le 1er décembre, une bulle transparente de 5 mètres de haut (voir photo ci-contre) et pouvant accueillir jusqu'à 35 personnes trône dans son patio ! Ce lieu éphémère dont la décoration est directement inspirée de l'univers du livre "Le monde Narnia" de C. S. Lewis peut sans conteste constituer une bonne entrée en matière pour la soirée du nouvel an, ou au contraire, servir de point final. Le prix ? 1 coupe de Champagne Taittinger accompagnée d'une bulle fraicheur : 25 € Bubble in Paris

Jusqu'au 15 janvier 2012

Ouvert du mardi au samedi de 18 heures à minuit Pour plus d'informations : cliquez ici ou sur le : www.hilton.com

Un diner de Réveillon à l'Opéra Garnier ! Voilà une idée qui met des étoiles plein les yeux ! L'édifice abrite en effet depuis le mois de juin un restaurant et une soirée y est organisée pour le nouvel an. Au programme : un dîner gastronomique signé par les chefs Yann Tanneau et Christophe Aribert, deux étoiles au Michelin, et de la musique classique, le tout dans un décor imaginé par l'architecte Odile Decq. Un plaisir pour les papilles autant que pour les yeux puisque le restaurant, bien que situé dans un écrin historique, adopte des lignes organiques ultra contemporaines. Le prix du menu du Réveillon? 300 € boisson et animation comprise L'Opéra Restaurant Palais Garnier Place Jacques-Rouché, 75009 Paris Pour plus de renseignements : www.opera-restaurant.fr

Envie de passer le Réveillon en amoureux dans un endroit dépaysant ? Le Five Hôtel devrait combler vos attentes ! Et pour cause : son bar s'apparente à la réplique d'une navette spatiale ! Conçu par le décorateur d'intérieur Oscar Ono, il adopte les même lignes arrondies qu'elle et offre la même vue... Une vue sur un lever de soleil avec des planètes et des étoiles en toile de fond ! L'endroit se révèle en même temps parfait pour une soirée en amoureux puisqu'il est équipé de profonds canapés rouges dans lesquels on peut confortablement se lover en sirotant un verre. Le seul hic ? Il n'est accessible qu'aux clients de l'hôtel... Le prix ? A partir de 116 € la nuit pour deux personnes "La Love Capsule" - Le Five Hôtel 3, rue Flatters 75005 Paris Plus de renseignements sur le : www.thefivehotel.com

Le Kube Hôtel, situé dans le XVIIIe arrondissement de Paris : l'adresse est désormais connue mais on ne s'en lasse pas ! Avec son bar de glace, le reste toujours aussi attractif, surtout pour une soirée du nouvel an ! A cette occasion, l'établissement propose notamment un diner dégustation par le chef Nicolas Guillard dans son restaurant suivi d'une cession dans son bar. Deux autres formules sont proposées sans repas. Le prix du menu du Réveillon ? 150 € par personne, sur réservation Plus d'informations sur le : www.kubehotel.com

Si vous cherchez de l'intimité et appréciez les ambiances baroques, la Cristal Room de Baccarat pourrait tout à fait vous convenir. Située au premier étage de l'ancien hôtel particulier parisien de Marie-Laure de Noailles, la salle offre une ambiance très intimiste et un décor rafiné signé Philippe Starck où se cotoient les briques brutes et les dorures. Un mélange parfaitement réussi entre tradition et modernité. En cuisine, c'est le chef étoilé Guy Martin qui opère, secondé par David Angelot. Le prix du menu du Réveillon ? 220 € hors boisson Cristal Room Baccarat Galerie-Musée Baccarat Chefs : Guy Martin - David Angelot 11, place des Etats-Unis 75116 Paris Plus de renseignements sur le : www.baccarat.fr

Dîner dans un des restaurants les plus en vogue de Paris avec une vue exceptionnelle sur l'Arc de Triomphe Coup de cœur assuré pour le restaurant-bar-club l'Arc, situé dans le XVIe arrondissement de Paris. La décoration, signée Samy Chams, sublime les lieux. Au menu de cette soirée spéciale : les mets savoureux et raffinés du chef Antony Germani et la voix suave de la chanteuse Cynthia Queenton. St Jacques de plongée en velouté crémeux, boiseries incrustées et notes de jazz auront raison de vous ! Le prix du menu du réveillon ? 390 € par personne, hors boissons L'Arc Paris restaurant-bar-club 12 rue de Presbourg 75116 Paris Pour plus de renseignements : www.larc-paris.com

Le nouvel an est aussi l'occasion de pousser la porte de lieux mythiques. A Paris, pourquoi ne pas tester "Le Wagon Bleu" ? Vous dinerez dans un ancien wagon entièrement restauré du mythique Orient Express de 1925 ! Un bond en arrière dans le temps pour une année de plus, un peu paradoxal mais amusant ! Pour la soirée du nouvel an, l'établissement propose un dîner de fête suivi d'une soirée dansante. Le prix du menu du Réveillon ? 78 € hors boisson Plus d'informations sur le : www.wagonbleu.fr Réservations : 01.45.22.35.25

Et pourquoi ne pas prendre le large et s'évader au cœur du bassin d'Arcachon, au pied de la dune du Pyla ? L'hôtel-restaurant La Co(o)rniche, entièrement revisité par le designer Philippe Starck, vous offre un cadre hors du temps pour fêter la nouvelle année. La décoration des lieux, épurée, est une véritable invitation au voyage tout comme la vue sur la mer et la dune du Pyla. Le menu, n'a rien à envier au décor : foie gras rôti au popcorn, demi-homard bleu façon tajine et mignon de veau avec son jus corsé à la truffe feront perdurer le voyage. La soirée se terminera en dansant sur les rythmes endiablés des platines d'un DJ. Le prix du menu du réveillon ? 120 € par personne, hors boissons La Co(o)rniche Pyla-sur-mer 46 Avenue Louis Gaume Pyla 33115 Pyla sur Mer Pour plus de renseignements : www.lacoorniche-pyla.com

Si vous voulez fêter la Saint-Sylvestre en retournant quelques décennies en arrière, aux temps des "Pattes d'Eph", c'est au restaurant La Fonderie, près de Lille que vous serez comblé. L'ancienne fonderie, aujourd'hui transformée en restaurant, est le témoin du passé industriel de la ville de Roubaix. Vous dînerez dans un espace atypique chargé d'histoire où un immense fondeur trône au milieu de la salle. Côté cuisine, le chef a joué la carte de l'inventivité pour le plaisir de vos papilles. Le prix du menu du réveillon ? 79 € par personne, hors boissons et 29 € pour le menu enfant Restaurant La Fonderie 100, Bvd de Montesquieu 59100 Roubaix Pour plus de renseignements : www.fonderie-roubaix.com

Le HI est un hôtel haut-de-gamme en rupture avec les codes traditionnels du luxe. La décoration, signée Matali Crasset, vous fera vivre une expérience unique et résolument contemporaine. Pour le menu du réveillon, le chef a concocté une savante cuisine mélangeant subtilement les classiques du menu de la Saint-Sylvestre à des saveurs typiquement japonaises. L'ambiance promet d'être colorée et festive avec le DJ "RunX" qui animera la soirée. Le prix du menu du réveillon : 69 € par personne, hors boissons HI hôtel 3 Avenue des fleurs 06000 Nice Pour plus de renseignements : www.hi-hotel.net