Une unité de stockage de vins moderne et design

    Publié le 12 octobre 2010
    Une unité de stockage viticole a fait son apparition à Ludon-Médoc (33). Surprenant, ce nouveau bâtiment à l'architecture contemporaine en béton blanc, imaginé par le cabinet bordelais Baggio Piechaud, sert à la fois pour la conservation et pour l'exportation de vins fins mais aussi pour l'oenotourisme. Découverte.
    C'est un bâtiment à l'architecture surprenante qui vient de prendre place à Ludon-Médoc (33). En effet, la nouvelle plateforme logistique du groupe Ballande, propriétaire de plusieurs maisons de négoce en vins et châteaux, ne laissera personne insensible.
    D'une surface de 1.000 m2, cette structure, qui sert autant à la conservation et à l'exploitation de vins qu'à l'oenotourisme, se veut contemporaine et design.

    Un bloc en béton blanc design

    Pour l'enveloppe, le cabinet bordelais Baggio Piedchaud en charge du projet a opté pour du béton blanc autoplaçant Unibéton, formulé avec TX Arca ® de Ciments Calcia. Ce choix permet à la fois d'assurer une bonne isolation, mais également une bonne inertie nécessaire à la conservation des grands crus. A l'intérieur, l'espace de stockage est organisé en racks, avec une gestion informatisée de l'ensemble des données relatives à un rayonnage de près de 6.000 palettes. Au total, cette unité logistique peut stocker jusqu'à 5 millions de bouteilles.
    Enfin, de nuit, le bâtiment propose un jeu d'éclairage grâce à des spots leds et des leds incrustés de manière aléatoire dans les trous de banche.

    Fiche technique

    Maître d'ouvrage : Ballande France et Associés
    Architecte : Agence Baggio Piechaud
    Entreprise : Eiffage Construction Atlantique
    BPE : Unibéton Sud Ouest
    Fournisseur ciments : Ciments Calcia
    Fournisseur granulats : GSM
    Adjuvant : AXIM
    Une unité de stockage de vins moderne et design

    Unité de stockage viticole

    Unité de stockage viticole - unité de stockage viticole
    Unité de stockage viticole - unité de stockage viticole © DR
    Le groupe familial Ballande a investi 6,5 millions d'euros dans la construction d'une nouvelle plateforme de négoce viticole.
    Unité de stockage viticole

    Unité viticole de nuit

    centre stockage viticole
    centre stockage viticole © DR
    C'est l'agence Baggio Piedchaud qui a imaginé le projet : un écrin blanc réalisé en béton blanc autoplaçant Unibéton, formulé avec TX Arca ® de Ciments Calcia.
    Unité viticole de nuit

    Réserve d'eau

    Réserve d'eau - unité de stockage viticole
    Réserve d'eau - unité de stockage viticole © DR
    La réserve d'eau se fait bassin ornemental dans lequel se reflète la sculpture en béton blanc.
    Réserve d'eau

    Intérieur - Une unité de stockage de vins moderne et design

    Intérieur - unité de stockage viticole
    Intérieur - unité de stockage viticole © DR
    A l'intérieur, l'espace de stockage est organisé en racks, avec une gestion informatisée de l'ensemble des données relatives à un rayonnage de près de 6.000 palettes.
    Intérieur - Une unité de stockage de vins moderne et design

    Chantier - Une unité de stockage de vins moderne et design

    Chantier - unité de stockage viticole
    Chantier - unité de stockage viticole © DR
    Parmi les impératifs du chantier, on peut citer : les coulages quotidiens, la maîtrise du cadencement avec un temps de transport de 45 minutes et un temps de vidange élevé, la variation climatique en cours de chantier (de - 5°C à + 20°C) ou encore les voiles de grande hauteur (12 m) et de faible épaisseur (20 cm).
    Chantier - Une unité de stockage de vins moderne et design
    Articles qui devraient vous intéresser
     
    Recevez gratuitement
    La newsletter Maison à Part
    L'e-magazine de l'habitat sous tous les angles
    Vous pouvez vous désabonner en un clic