Les visiteurs du salon International de l'Hôtellerie, de la Restauration, des Bars et des Collectivités doivent se préparer à faire un voyage dans le futur. Les organisateurs de l'événement vont en effet leur présenter l'hôtel de demain, réalisé en collaboration avec le VIA, Valorisation de l'Innovation dans l'Ameublement. Services, équipements, agencement : tout a été pensé en fonction des nouvelles attentes et des nouveaux modes de vie des clients. Car, ces derniers ne vivront vraisemblablement plus comme en 2008 !

Priorité n° 1 : le confort

"En 2020, la tendance sera à l'inédit, à l'imaginaire, au ressenti, annonce Gérard Laizé, directeur du VIA. Le client aura envie de vivre une expérience exceptionnelle. Il ne sera plus question de calquer l'hôtel sur son vécu domestique". Concrètement, cela signifie que l'hôtel va devenir un véritable terrain d'innovations, notamment en matière de nouvelles technologies. Mais ce n'est pas tout. La notion de confort devrait également devenir primordiale et entraîner, par exemple, l'introduction dans les chambres d'installations de bien-être, périphériques à l'hôtellerie : des spas, des tables de massages ou encore des cabines de gym. Enfin, hôteliers et clients devraient combiner leurs efforts pour vivre de manière "écologiquement correcte". Consultée lors de l'élaboration du projet, l'Ademe (Agence de l'environnement et de la maîtrise de l'énergie) préconise l'introduction dans les chambres de nouveaux équipements : "un compteur sera visible dans chaque chambre ainsi qu'un thermostat, le client deviendra responsable de sa propre consommation d'énergie hiver comme été". Par ailleurs, pour une meilleure gestion de l'eau, les baignoires devraient peu à peu disparaître des chambres au profit des douches, les robinets devraient être systématiquement équipés de régulateur de débit d'eau et les toilettes d'une chasse d'eau à deux vitesses. Un restaurant, un bar et deux chambres   Trois espaces composant cet hôtel du futur seront reconstitués grandeur nature pendant toute la durée du salon. Le point de départ de la visite sera l'espace de restauration basé sur un fonctionnement « à la carte ». Les clients ont en effet le choix des formules : repas rapide pris au bar sur une chaise haute, diner en tête à tête confortablement installés dans une alcôve... « Quatre niveaux d'assises vont être réunis pour sortir des codes habituels, multiplier les propositions et, surtout, s'adapter aux humeurs, aux besoins et aux différents moments de la journée », indique Gérard Laizé. Là encore les nouvelles technologies s'inscriront au plus près des clients avec un écran tactile intégré à la table grâce auquel ils pourront passer commande eux-mêmes. Les visiteurs seront ensuite invités à pénétrer dans deux chambres : la "master luxe" de 85 m2 et la "éco-flexible" de 30 m2. La première possède tout le confort moderne : un dressing, un spa, une terrasse privative et un lit "king size" qui "permet de tout faire allonger : travailler, télécommander son home cinéma et déclencher sa cheminée". Dans la deuxième, plus modeste, les concepteurs se sont penchés sur la question de l'optimisation de l'espace. Plusieurs pistes ont été explorées avec un lit qui devient entièrement escamotable et une salle de bain presque entièrement décloisonnée sur la chambre. Une disposition qui pourrait bien séduire les hôtels dits "économiques". Pour découvrir les plans et les installations de l'hôtel du futur, cliquez sur suivant. Studio 2020 - Salon Equip'Hotel

Du 15 au 19 novembre 2008

Paris-Expo

Porte de Versailles

www.equiphotel.fr