Chic, classe mais pas clinquant. Lorsque Sabine se lance dans l'aventure des chambres d'hôtes, elle a une idée précise du décor et de l'ambiance qu'elle souhaite donner aux lieux. "J'avais déjà rénové plusieurs appartements auparavant et j'y avais pris beaucoup de plaisir. Cela m'a permis d'aiguiser mes connaissances et d'affirmer mes goûts en matière de décoration", raconte-t-elle. Le chantier à entreprendre est de taille car l'appartement dont elle est propriétaire - un 180 m2 situé en plein cœur de la capitale - doit entièrement être remanié. La surface sera scindée en deux pour créer deux biens distincts : un appartement de 50 m2 destiné à la vente et les 130 restants réservés à son projet de chambres d'hôtes. "L'appartement était très vieillot : il y avait de la moquette partout au sol et des tentures sombres sur les murs", se rappelle Sabine. Il méritait donc un sérieux rafraîchissement. Par ailleurs, son aménagement devait être repensé pour répondre au nouvel usage du lieu. Il fallait notamment créer deux chambres supplémentaires, les trois salles de bains pour aller avec et, enfin, un espace convivial regroupant un coin salon et petit déjeuner. La suite de l'article et plus de photos en pages suivantes.