Direction Sainte-Lucie. L'île volcanique, qui se situe au sud de la Martinique, est bordée par la mer des Caraïbes à l'ouest, et par l'océan Atlantique à l'est. Elle abrite le plus vieux domaine de cacao du monde : 140 hectares de plantations, entourées de forêts tropicales chaudes et humides. Au milieu de ce décor, apparaît l'hôtel Boucan, crée par les deux entrepreneurs britanniques, Angus Thirwell, designer d'intérieur, et Peter Harris. Avec l'aide de l'architecte Phil Buckley, ils ont transformé l'endroit en un hôtel tropical. Le Boucan est situé environ 300 mètres au-dessus de la mer, au milieu d'une épaisse végétation. Les clients se sentent ainsi suspendus au dessus de la nature, une position idéale pour admirer la vue. Elle est pour le moins saisissante puisque l'hôtel est implanté en face de deux volcans : le Gros Piton et le Petit Piton, situés sur la partie occidentale de l'île, et inscrits au patrimoine mondial de l'Unesco. D'ailleurs, une piscine rafraîchissante et à débordement, construite juste en face, permet de profiter dans les meilleures conditions de ce paysage hors du commun.

Deux volcans pour une vue époustouflante

L'hôtel se compose de 14 pavillons, qui se fondent parfaitement dans le décor végétal grâce à un toit de couleur verte et du bois omniprésent. Des lattes à claire-voie posées de façon verticale ou horizontale les habillent. Elles protègent les terrasses des pavillons du soleil, et y apportent un charme colonial. Les huit chambres les plus larges bénéficient d'une véranda privée avec transats, d'une vue sur les montagnes, et sur un paysage marin. Un cadre propice à la relaxation, et idéal pour se couper du reste du monde.   Les 14 pavillons perchés au milieu des arbres, possèdent chacun des douches de pluie, avec un décor imitation galets. Les clients prennent ainsi leur douche dans une ambiance relaxante. Par ailleurs, le bois se retrouve aux quatre coins de l'hôtel : dans les bungalows, dans le restaurant, ou encore tout autour de la piscine. Tous les escaliers menant aux divers endroits de l'hôtel sont en bois, rappelant des petites cabanes de style colonial. Dans la même lignée, le restaurant, entièrement en bois, est conçu dans un design modern et épuré. Les nombreuses plantations qui entourent l'endroit, notamment celles de cacao, suggèrent aux invités de raviver leurs relations avec la nature. D'ailleurs, au restaurant, l'initiation au chocolat se fait en continu tout au long du repas : depuis les salades jusqu'aux fruits en passants par les fruits de mer. Au final, une expérience unique pour les amoureux du chocolat, du design et de la nature. Découvrez en pages suivantes plus de photos de l'Hôtel Boucan.