Maison à Part : Pourquoi est-ce si important de décorer sa table à Noël ? Sophie Bester : Je crois tout simplement qu'il faut que la table soit à la hauteur de ce qu'il y a dans l'assiette. Le repas du soir de Noël n'est pas comme les autres, on ne sert que des plats raffinés que l'on a mis généralement beaucoup de temps à préparer. Il faut savoir ensuite qu'une table de Noël n'est pas "innocente". Toutes les personnes qui nous sont chères y sont attablées et, on peut, par le biais de la décoration, leur transmettre des messages ou leur faire des surprises. C'est important qu'ils se régalent mais, aussi qu'ils gardent un joli souvenir de cette soirée. Enfin, n'oublions pas que Noël est une fête visant aussi les enfants. A ce titre, elle doit être féérique, y compris en ce qui concerne la table. MAP : Est-ce que la décoration de la table a toujours eu une telle importance au moment des fêtes ? S.B : Oui, mais il y a eu une sorte de petite révolution des codes. Il y a dix ans, le protocole consistait à sortir son argenterie. Aujourd'hui, les choses ont changé. On reçoit de manière tout aussi spectaculaire, mais avec plus de créativité et moins de moyens. MAP : Y a-t-il des règles à respecter lorsque l'on s'attèle à la décoration de sa table ? S.B : Je ne vois que deux règles à respecter pour donner à sa table une élégance naturelle. La première, c'est de prendre un vrai parti c'est à dire une ligne directrice sur laquelle s'alignent tous les éléments présents sur la table. La deuxième, c'est de ne pas saturer au niveau des couleurs. Le mieux est de jouer avec deux couleurs - du blanc et de l'or, du noir et de l'or ou du gris et de l'or - et un contrepoint - du prune ou du rose - qui doit rester discret mais réveiller le reste. La table de Noël est déjà suffisamment chargée alors mieux vaut ne pas trop en rajouter. MAP : Existe-t-il des tendances déco au niveau de la table ? S.B : Oui, il y a des tendances mais rien ne nous oblige à les suivre. Cette année, le blanc et l'or sont à l'honneur. Bien sûr, on ne peut évidemment pas renouveler toute sa décoration chaque année. L'astuce consiste donc à acheter des éléments de base que l'on peut relooker facilement. Les magasins de loisirs créatifs sont une véritable mine à idées pour, ce que j'appelle, les décors éphémères. Grâce à eux, on peut suivre le Noël du moment. MAP : De quels éléments ne peut-on pas se passer sur une table à Noël ? S.B : L'assiette de présentation est l'élément incontournable de la table de Noël. Elle est vendue à un prix tout à fait abordable - moins de 4 € en moyenne - et supporte toutes les fantaisies. Noël, c'est également la lumière. On peut disposer des photophores non seulement sur la table mais également autour d'elle, sur des consoles, des tables basses ou sur les marches d'un escalier. Les éléments végétaux, artificiels ou naturels, trouvent également parfaitement leur place sur une table de Noël. J'aime beaucoup les bouquets, mais pas ceux qui se présentent sous la forme d'une gigantesque composition florale, et les branchages qui courent au centre de la table. MAP : Pouvez-vous nous donner quelques idées de décoration à fabriquer soi-même ? S.B : La traditionnelle nappe blanche se customise facilement. Il suffit de placer sur elle en vis-à-vis un tissu d'une couleur différente et d'une dimension inférieure à celle de la nappe. Dans le cadre d'un Noël traditionnel, on peut habiller un pot de yaourt en verre avec des branchages de type "baie rouge" ou encore entourer de minis pots de plantes avec du ruban écossais et y réaliser un gros nœud. Pour harmoniser le tout, on repiquera quelques petits fruits au centre de ce nœud.

Pour découvrir le "Noël Céleste" de Sophie Bester, cliquez sur suivant.