Selon l'étude*, les acheteurs de petit électroménager dit "professionnel" sont en majorité des femmes (64 %) âgées de 48 ans en moyenne. Elles ont un certain pouvoir d'achat - 51 % d'entre elles font partie d'une catégorie socio professionnelle aisée (cadre, etc...) - mais sont aussi soucieuses de la santé de leur famille. L'engouement pour ce genre d'électroménager s'explique par plusieurs facteurs : les trente-cinq heures et les RTT, qui donnent plus du temps libre, mais aussi le boom du "bio" et les nombreuses campagnes émanant du ministère de la Santé pour lutter contre l'obésité : "manger cinq fruits et légumes par jour" ; "manger moins gras, moins sucré, moins salé". En outre, l'étude montre que les acheteurs de ce type d'électroménager sont très équipés, ainsi, 44 % des utilisateurs d'aspirateurs ultra performants et sans sac possèdent également un robot à café mais aussi des produits high-tech (smartphone, tablette numérique) et/ou des appareils liés au bricolage. Le public qui investit dans le petit électroménager "pro" veut avant tout se faciliter la vie et le quotidien. Dans 60% des cas, il recherche un appareil plus performant pour gagner du temps mais aussi pour garantir une qualité d'exécution des tâches domestiques. Ces appareils permettent d'être aussi efficace qu'un pro : on repasse comme au pressing, on boit un expresso comme au café, on prend une bière pression comme au pub, on cuisine comme un chef... Dans le choix de l'appareil, la marque intervient dans 59 % des cas, suivent les caractéristiques techniques (efficacité et performance). Le prix n'arrive lui qu'en troisième position, un facteur qui s'explique par la catégorie socioprofessionnelle des acheteurs, ces derniers sont cependant très, exigeants sur l'efficacité des produits, ils deviennent des "consomm-acteurs" qui se renseignent sur Internet, via des forums, avant d'acquérir tel ou tel appareil. *Etude réalisée en ligne auprès de cinq cents personnes par TNS Sofres, du 4 au 22 mai 2012.

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L'étude démontre également que l'utilisation de ce genre d'appareils permet à ses acquéreurs d'avoir une image valorisante d'eux-mêmes. On se sent comme un chef et on se met volontiers en scène dans la cuisine ouverte, à la vue de la famille et des invités. Par ailleurs, d'après les personnes interrogées, utiliser un appareil de marque suscite une certaine satisfaction et fierté. En effet, à l'heure où certains souffrent d'un manque de reconnaissance sur leur lieu de travail, ces appareils permettent de reprendre la main, une fois rentré chez soi. On s'approprie d'ailleurs la marque : les utilisateurs disent souvent "mon Kenwood", "mon KitchenAid", comme on dit "mon iPhone" ou "ma Swatch". L'impact de ces appareils au sein de la famille est parfois tel qu'ils forment des "tribus" dont les gens possédant la même machine à café ou le même blender font partie. Selon l'étude, la notion de plaisir et de partage est également particulièrement présente dans l'achat de ce type d'appareils, 95 % des personnes interrogées se décrivent comme aimant faire plaisir aux autres et 53 % déclarent aimer être entourées de beaucoup de gens. Faire plaisir aux autres mais aussi à soi : pour 20 % des acheteurs, l'une des principales raisons d'achat est le plaisir éprouvé lors de l'activité. Le design est, quant à lui, un élément important pour 15 % des acquéreurs.

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L'achat du petit électroménager "pro" est perçu comme à la fois comme un investissement et une façon d'adoucir le côté fastidieux des tâches ménagères, qui ne sont plus une corvée. Près de trois quart des personnes interrogées déclarent d'ailleurs utiliser leurs appareils plusieurs fois par semaine. Avec l'appui de sociologues, psychiatres et anthropologues, Anne Eveillard, journaliste et auteur de l'ouvrage "Ces machines qui parlent de nous"évoque même un certain attachement à l'objet qui, comme la cocotte minute, devient patrimonial : "son utilisation s'est transmise de génération en génération, il en sera certainement de même avec ce petit électroménager issu du monde professionnel !" Découvrez en pages suivantes quelques appareils qui font actuellement un carton auprès du grand public.

La cuisson induction sur un pétrin de boulanger. Prix public indicatif : 1.200 €

Son système d'extraction de jus avec tamis inversé permet d'extraire jusqu'à 2,5 l de jus en une seule fois. Prix public indicatif : 200 €

Doté de 3 grilles acier (3, 4.8 et 8 mm), et de kits Saucisses et Kebbés, ce robot hachoir design est conçu pour être ultra-polyvalent. Prix public indicatif : 300 €

Outre la préparation de diverses boissons, il est également possible d'enregistrer différents réglages de sa boisson (intensité et quantité de café, part de lait) et l'obtenir par simple pression d'une touche. Il est de plus possible d'obtenir deux boissons au lait en même temps. Prix public indicatif : 1.250 €

"BeerTender B90" permet de boire une bière pression fraîche comme au pub. Pour une meilleure précision, le volume fût (4 leds) est indiqué. Quand la dernière led clignote, le fût est presque vide. Prix public indicatif : 250 €