Chaque année, la Foire de Paris est l'occasion de découvrir les dernières nouveautés et les inventions les plus ingénieuses, par le biais de concours. Au cœur de l'univers Maison et environnement, le Grand prix de l'innovation récompense les produits les plus pratiques, dans les domaines de la cuisine, de la salle de bains et de l'électroménager. Maison à part - qui faisait partie du jury cette année - vous dévoile les lauréats de cette édition 2011. La Foire de Paris et son thème de 2011, la "Slow attitude", revendiquent un nouvel art de vivre, "ralentir pour vivre mieux". Un mélange parfait d'ingéniosité, d'esthétisme et de simplicité. La sixième édition du Grand prix de l'innovation ne déroge pas à la règle ! Parmi les vingt-six produits nommés, les lauréats sont non seulement des objets novateurs, mais surtout des appels à l'épicurisme.

Des innovations belles et astucieuses

Le jury, présidé par Vincent Grégoire, responsable du pôle Art de vivre du cabinet de tendances Nelly Rodi, a remis les prix du design, de la technologie, de l'environnement, et son prix spécial. Mais les membres ont également récompensé un cinquième candidat, de manière inattendue, en lui remettant le prix Slow. Les mots d'ordre de ce palmarès 2001 ? Simple, pratique, économique. Côté design, c'est l'intriguant micro-ondes rond de Brandt qui décroche la palme. Le Spoutnik ressemble à s'y méprendre à la navette homonyme, et bouleverse les codes de l'électroménager en s'adaptant... à la forme des assiettes ! Son dôme transparent permet de surveiller la cuisson à tout moment.

Gain d'énergie, gain de temps

Gagner du temps pour mieux en profiter, ce pourrait être le slogan du four Starclean de Whirlpool. Vainqueur du prix de la technologie, il possède un nouveau revêtement anti-adhérent révolutionnaire comportant des nanoparticules. Le préchauffage devient inutile - ce qui permet d'économiser 97% d'électricité par rapport à un four à pyrolyse - et l'auto-nettoyage se fait en 30 minutes ! Les économies d'énergie sont aussi à l'honneur chez le lauréat du prix de l'environnement, le réfrigérateur Cool Efficiency de Siemens. Classé A+++, il consomme 60% d'énergie en moins qu'un appareil classé A, et possède une fonction dégivrage unique. Une performance qui ne demande qu'à être généralisée.

Faire moins et mieux

Le prix spécial du jury a été attribué à un article malin qui ravira ceux que la corvée de repassage décourage. La centrale vapeur Liberty Pressing de Rowenta et son turbo libérant 250g/mn les débarrassera des faux plis les plus tenaces. Mais sa vraie innovation réside dans le fait qu'elle se pose... au sol ! Avec ses deux roues et sa poignée, elle est facilement transportable et épargne les dos fragiles. Enfin, le prix Slow, décerné par le président du jury lui-même, récompense le splendide cuiseur vapeur multifonctions de Magimix. En plus de son design chic tout inox, l'appareil permet de cuire, de réchauffer et même de faire des yaourts ! Compact et pratique, il reflète parfaitement la Slow attitude et l'envie de faire "moins et mieux". Découvrez les lauréats en pages suivantes.