A quoi ressemblera la cuisine de demain ? C'est la question qu'a posé Boffi Paris à sept designers français de talent, à l'occasion des Designer's Days 2013. La maison italienne, qui propose des meubles et aménagements de cuisine et de salle de bains très haut de gamme, a demandé aux créateurs de se focaliser sur un autre aspect crucial de la gastronomie : les ustensiles de cuisine. Installée dans le showroom parisien de Boffi pendant une semaine, les créations se sont dévoilées dans une scénographie tantôt énigmatique, tantôt lumineuse. Le concept phare est sans conteste celui de FX Balléry : l'imprimante 3D pour concevoir des ustensiles de cuisine et, à terme, des plats complets ! Le designer a présenté des exemples de ce à quoi pourrait ressembler une blanquette de veau ou un boudin aux pommes...

Retour à la terre et aux accessoires adaptés

 Plus réalistes et tout aussi appétissantes, les autres réalisations sont plus accessibles. Des planches à découper en matériaux nobles, imaginés par Pauline Deltour, des assiettes adaptées aux aliments, par Véronique Maire, des contenants en céramique inspirés des emballages contemporains, par Pool. Tous imaginent une cuisine plus proche de la terre, mettant en valeur le produit, à l'image des cloches tempérées pour conserver les aliments, pensées par Germain Bourré. François Mangeol, pour sa part, propose trois outils pour les citadins qui souhaitent consommer le produit de leurs propres cultures ! La cuisine du futur sera conviviale, sans aucun doute. En pages suivantes, découvrez les réalisations des designers pour Boffi Paris.