Le propriétaire et sa femme ont mis un point d'honneur à imaginer eux-mêmes la décoration de l'établissement. "J'ai une formation d'antiquaire, je ne pouvais donc pas choisir des meubles contemporains !" explique-t-il, avant d'ajouter que chaque élément a été un coup de cœur. L'hôtel propose ainsi une ambiance feutrée, dans l'esprit baroque du XVIIIème siècle.

Mobilier chiné ou réalisé sur mesure

La plupart des meubles ont été chinés : fauteuils, lustres mais aussi panneaux décoratifs datant du XVIIIème siècle, installés dans l'un des salons d'accueil. "Ce que l'on ne trouve pas, on le fabrique" ajoute Philipe Mathieu. Les salles de bains en sont le reflet tout particulier, puisque chaque meuble y a été réalisé sur mesure, y compris les plaques de marbres sous lesquelles les baignoires sont encastrées. La sérénité du monastère, enfin, se retrouve dans la sobriété des chambres. "Nous avons joué sur les couleurs et les volumes, sans surcharger les pièces" explique Philipe Mathieu. Le confort et le raffinement sont au rendez-vous, dans 24 chambres toutes différentes. Une dernière chambre de 50m² sur deux niveaux avec une vue imprenable sur Besançon doit également être inaugurée.

Découvrez les photos de l'hôtel en pages suivantes.

Hôtel Le Sauvage

6, rue du Chapitre 25000 Besançon Prix des chambres : à partir de 89 € www.hotel-lesauvage.com

A l'endroit où se dresse aujourd'hui l'entrée de l'hôtel, se trouvait la chapelle du couvent.

Au fond de l'entrée, un salon équipé d'un mobilier chaleureux accueille les clients.

Sur les murs du salon, des panneaux décoratifs du XVIIIème ont été chinés et installés sur les murs.

Sous les voûtes, les volumes de la salle à manger.

On retrouve les voûtes de l'ancien monastère dans plusieurs pièces de l'hôtel.

Le majestueux escalier éclairé amène aux chambres, situées à l'étage.

Matériaux nobles, couleurs sobres, les chambres dépouillées rappellent l'esprit du monastère.

Le raffinement se retrouve jusque dans les meubles sous les téléviseurs.

La toile de Jouy décore cette chambre donnant sur le jardin.

Dans cette grande chambre et son entrée à balustrade, le mobilier chiné apporte un style très raffiné.

Une douche à l'italienne dans des tons sobres et masculins...

... ou une baignoire et son marbre, chaleureux et féminin !