On l'appelle "l'autre Mexique". La région de Baja California (en français, "sous la Californie") est située dans la bande de terre qui prolonge l'Etat américain du même nom. C'est un territoire mexicain, bien loin des stéréotypes : vignobles, cahutes de pêcheurs, villages de missionnaires, nature à l'état brut... Un Mexique traditionnel qu'ont voulu mettre à l'honneur Carlos Couturier et Moisés Micha, fondateurs du Grupo Habita, et heureux propriétaires d'Endémico, un hôtel hors du commun.

Un impact minimal sur la nature

Un hôtel, ou plutôt "une expérience unique", comme aiment à le répéter les deux entrepreneurs. Sur les hauteurs du village de Valle de Guadalupe, à moins de deux heures de San Diego, se dressent les vingt cabanes en bois d'Endémico, chacune offrant une vue imprenable sur la vallée. "Comme autant d'hommages à la beauté naturelle du paysage, entre le désert austère et le luxuriant vignoble" explique-t-on chez Grupo Habita. Imaginées par le studio Gracia, et fabriquées dans la région, les cabanes ont été surélevées sur pilotis pour avoir un impact limité sur leur environnement. Avec le temps, les matériaux - du bois et de l'acier patiné résistant aux conditions météorologiques - vont changer de couleur et contribuer à fondre les cabines dans la nature environnante. Rien ne jurera donc avec le paysage extraordinaire. La suite de l'article et les photos de l'hôtel Endémico en pages suivantes.