Une idée reçue voudrait qu'en hiver, le jardin soit à l'arrêt et qu'il attende le printemps pour s'épanouir à nouveau. Pourtant, il existe bien des plantes qui fleurissent aux mois les plus froids de l'année. Des fruits mûrissent aussi en hiver et même s'ils ne sont pas toujours comestibles, ils apporteront néanmoins une touche de couleur dans le jardin. Premier conseil : bien choisir ses plantes C'est évidemment le premier conseil : sélectionner des plantes ou des arbustes qui fleurissent en automne et en hiver. A titre d'exemple, citons le chèvrefeuille d'hiver, la bruyère d'hiver, le camélia, le mahonia, le laurier-tin, le bois-joli, les mimosas d'hiver, les narcisses, l'iris, ou encore, le fameux perce-neige, qui porte si bien son nom. Il y a aussi les hellébores : "Il s'agit de plantes vivaces, qui fleurissent en novembre, en janvier, en février ou en mars. Il y en a des blanches, des roses, des pourpres, des vertes, etc.", décrit Pierre-Adrien Lagneau, expert jardin chez Truffaut. N'oublions pas le sarcococca qui fleurit en hiver, pendant près de deux mois, de janvier à mars selon la région, et dont les fleurs dégagent une douce odeur vanillée. Certaines de ces plantes d'hiver sont vivaces. Elles ont cela d'intéressant qu'elles ne demandent que peu d'entretien. Et s'il est possible qu'elles mettent plusieurs années à s'implanter, une fois installées, elles reviendront chaque année. Libre ensuite au jardinier de faire des boutures pour les replanter ailleurs dans le jardin. Autre avantage des plantes d'hiver, elles sont généralement robustes et demandent peu d'entretien. "Ce ne sont pas des plantes très gourmandes en eau. Si le feuillage n'est pas très en forme à l'été, il peut être nécessaire de leur donner un peu d'eau, mais pas plus d'une fois par semaine", indique Pierre-Adrien Lagneau.

Deuxième conseil : tricher avec des feuillages décoratifs

Les variétés de plantes qui fleurissent en hiver sont rares. Pour compenser les vides dans le jardin, il existe aussi des plantes aux feuillages persistants décoratifs qui apporteront une source de couleur pour le moins originale. Les heuchères, par exemple, en plus de résister à des températures négatives extrêmes, dévoilent un large éventail de couleurs rosées et pourpres. Sachez que les hamamélis, ces petits arbustes caducs, ont la particularité de fleurir avant même d'avoir des feuilles. A noter également que, bien que moins visuels, les feuillages du buis, du laurier et du houx sont également persistants et apporteront de la structure au jardin.

Troisième conseil : des fruits qui mûrissent en hiver

Il existe aussi quelques variétés de fruits ou faux-fruits qui viennent à l'hiver. C'est le cas des fruits du rosier et des églantiers : les cynorhodons, plus connus sous le nom de poil à gratter. Leur forme ovoïde caractéristique et leur couleur rouge orangé sont connues de tous. C'est aussi le cas du pernettya, un petit arbuste qui offre des baies roses, rouges ou blanches en hiver, et du skimmia, dont le feuillage est persistant et dont les baies rouges survivent à l'hiver.

Quatrième conseil : penser la structure du jardin

S'il existe effectivement des plantes et arbustes colorés qui résistent à l'hiver, le choix reste tout de même bien plus limité comparé aux saisons chaudes. C'est pourquoi bien penser l'agencement du jardin peut être une bonne idée. Comment ? En disposant les plantes de manière à maximiser leur impact visuel, en plaçant les plus colorées et visibles là où elles sont plus susceptibles de capter l'attention, ou en créant des espaces bien fournis, donnant une impression d'abondance. Bien sûr, pour égayer votre jardin, il n'y a pas que les plantes. Vous pouvez également intégrer des éléments décoratifs qui trancheront avec la grisaille ambiante, comme des pots en terre cuite, des lanternes, des guirlandes lumineuses, etc. Attention toutefois à choisir des accessoires résistants aux intempéries.